自家製ズッキーニ

自家製といってもゆきぴゅーのおうちのベランダではありません。
もちろんパパンの畑 in 長野、ですの。
ズッキーニが大好きなゆきぴゅーは4月上旬、
「ズッキーニは作らないんですの?」
とパパンにメールしたところ、
「作りません。キュウリ一筋です」
というへんてこな返事が返ってきたので
「今年はぜひ作ってみて下さい」
とお願いしておいたんですの。
そしたら3ヶ月後、ごらんの通りりっぱなズッキーニが届きました。パチパチ~!
ありがとう、パパン。すばらしいですわー!
どっさり!

さっそく今晩はノグチセンセーのこのレシピに挑戦してみました。
はい、それがこちら↓いただきーます。

キュウリに見えますが、ズッキーニです

ズッキーニの歯ごたえがとてもナイスな、夏によろしい一品でした。
それにしても出来上がりの色がノグチセンセーのとだいぶ違うのはナゼですのー???答えは豆板醤の入れ過ぎでした。

いよいよ来月は毎年恒例の「パパンとタヌ公のとうもろこし合戦」決着の月。今年の軍配やいかに!?

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • パパンのお野菜どれも美味しそうですね。私はズッキーニが大好きなんですが、いつもレンジでチンしてサラダに入れたりしてたんです。マーボーとは考えつかなっかたです。ナスも美味しい時期だし早速今晩は作るだす。

  • 熊子さんへ

    マーボナス&ズッキーニ、いかがでしたでしょうか。
    おいしい夏野菜で梅雨を乗り切りたいものですわね。

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